La nemţi se chemau “bio” tot felul de mâncăruri cică mai puţin “nocive” şi mai … naturale. La americani e boala cu organic. Boală curată, nu oricum.
Tot facem mişto de prietenii noştri care cumpără pentru a mică vegetale organice, carne organică, suc organic, lapte .. aţi ghicit .. organic, până şi unt, orez, zahăr. MIERE organică. Care, aşa cum le stă bine unor chestii atât de deosebite, costă măcar cu 5-10% mai mult decât chestiile “anorganice”, că zău dacă ştiu cum să le zic.
Acum marea mea nelămurire este unde se termină adevărul şi unde începe prosteala naţiunii. Că eu nu pot ştii că mierea aia organică e făcută de albine ce ascultă Mozart şi bâzâie într-un câmp întins de salcâmi. Dacă mai există aşa ceva. Sau că orezul ăla organic e chiar aşa. Chiar, cum este orezul organic? Unde soarele meu creşte? Celălat creşte pe balcon în Manhattan?
Avem deci fructe organice. Lubeniţa e gustoasă (unul dintre puţinele fructe CU GUST), dar n-are seminţe. După câte ştiu, bunul dumnezeu le-a făcut cu seminţe, bunul om a mai apucat să modifice un pic prin genetică, să ne fie mai uşor de tăiat şi halit. Bostani de California, să ne înţelegem. Zahărul de trestie de zahăr nu ştiu dacă e chiar organic. Sau poate măcar ăsta l-au cumpărat normal. Sarea e din mare, nu din ocnă, probabil şi ea organică.
Ah, că vorbeam de fructe. Avem nişte prune cât pumnul meu, cu un vag gust de prune. Şi, deşi teoretic intră în categoria fructelor ce-mi prilejuiesc imediat un sejur unde şi împăratul merge fără alai, din astea de aici cred că pot mânca un kil fără .. efecte. Căpşunii (parcă-s la masculin) sunt şi ei cât o minolă sănătoasă, au un parfum de-şi pică părul din nas, atât de puternic e (îi suspectez că au un parfum cu care dau fructele). Gustul? … Mda, e OK, nu atât de intens însă.
Ce este ţeapăn însă … porumbul. Acu’ nuş’ dacă-i organic sau nu, dar are un gust de leşini de plăcere. Iar cartofii sunt mari şi făinoşi, aşa cartofi buni încă n-am întâlnit.
Eu şi “soarele” îi tot stresăm pe prietenii noştri că e mare prostie cu organicul ăsta, ei ţin însă morţiş să cumpere produsele cu eticheta în cauză.
Acu’ întreb şi io ca omul .. e ceva de capul lui Bio-Organic ăsta? Sau e doar niscaiva strategie de a mai scoate bani de prin pungi credule? Cine crede în chestiile astea?
